Chá e acidez: o que você precisa saber antes de beber
Pesquisadores identificaram que o consumo de chá pode desencadear sintomas de acidez em algumas pessoas, especialmente aquelas com tipo corporal Pitta ou histórico de refluxo ácido. O principal responsável é a cafeína, que relaxa o esfíncter esofágico inferior, permitindo que o ácido do estômago retorne ao esôfago, causando a sensação de queimação. Além disso, a ingestão de chá em jejum pode agravar a situação, pois os compostos ácidos e a cafeína entram em contato direto com a mucosa estomacal. A força do chá e a quantidade consumida também influenciam a ocorrência de sintomas. Por exemplo, uma xícara de chá fraco acompanhada de alimentos é menos problemática do que várias xícaras de chá forte em um estômago vazio. Portanto, a escolha do tipo de chá e o momento do consumo são cruciais para evitar desconfortos.
