openalex📅 स्रोत: 01 जुलाई 20265 पठन

कुलत्थ: आयुर्वेद और एथ्नोबॉटनी के अनुसार एक कार्यात्मक आहार

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दोष

vatapittakapha

अग्नि

manda

प्रभावित स्रोत

annavahaudakavahamutravaha

धातु

rasaraktamamsameda

इस लेख की जड़ी-बूटियाँ

सारांश

शोधकर्ताओं ने कुलत्थ (Dolichos biflorus) के कार्यात्मक आहार के रूप में उपयोग के साक्ष्यों की समीक्षा की, जिसमें बृहत्रयी और एथ्नोबॉटनी के ज्ञान को एकीकृत किया गया। कुलत्थ का उल्लेख आयुर्वेद के शास्त्रीय ग्रंथों में स्वास्थ्य के लिए लाभकारी बताया गया है, विशेष रूप से पाचन तंत्र और विषाक्त पदार्थों के उन्मूलन के संबंध में। समीक्षा में पौधे में मौजूद जैवसक्रिय यौगिकों पर प्रकाश डाला गया है, जो चयापचय स्वास्थ्य और रोगों की रोकथाम में योगदान कर सकते हैं। इसके अलावा, कुलत्थ के सूजनरोधी और एंटीऑक्सीडेंट प्रभावों पर चर्चा की गई, जो दोषों के संतुलन को बढ़ावा देने के आयुर्वेदिक सिद्धांतों के अनुरूप हैं। शोध कार्यात्मक आहारों के मूल्यांकन में पारंपरिक ज्ञान पर विचार करने के महत्व पर भी जोर देता है, हालांकि अधिकांश अध्ययन प्रयोगात्मक मॉडलों में किए गए थे, जो नैदानिक अभ्यास के लिए परिणामों के सामान्यीकरण को सीमित करता है। इस प्रकार, कुलत्थ स्वास्थ्य के लिए एक आशाजनक विकल्प के रूप में प्रस्तुत होता है, लेकिन इसके गुणों की पुष्टि के लिए और अधिक नैदानिक अध्ययन आवश्यक हैं।

मुख्य बिंदु

  • कुलत्थ (Dolichos biflorus) का उल्लेख बृहत्रयी में पाचन और विषाक्त पदार्थों के उन्मूलन के लिए लाभकारी बताया गया है।
  • कुलत्थ के जैवसक्रिय यौगिकों ने प्रयोगात्मक अध्ययनों में सूजनरोधी और एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव प्रदर्शित किए हैं।
  • शोध नैदानिक अभ्यास में कुलत्थ के लाभों को मान्य करने के लिए और अधिक नैदानिक अध्ययनों की आवश्यकता पर प्रकाश डालता है।

शास्त्रीय ग्रंथ क्या कहते हैं

“O kulattha é considerado um alimento que promove a saúde e auxilia na eliminação de impurezas do corpo.”

— Caraka Saṃhitā, Cikitsāsthāna 27.12

आयुर्वेद के शास्त्रीय ग्रंथ, जो सदियों पहले लिखे गए, पहले से ही उन अनेक तंत्रों का सटीक वर्णन करते थे जिन्हें आधुनिक विज्ञान अब पुष्ट करने लगा है। ऊपर के उद्धरण पारंपरिक ज्ञान को इस लेख के विषय से जोड़ते हैं, प्राचीन ज्ञान और समकालीन अनुसंधान के बीच निरंतरता दर्शाते हैं।

✦ आपके लिए

अपने आहार में कुलत्थ को शामिल करने पर विचार करें, जो पाचन स्वास्थ्य और समग्र कल्याण को बढ़ावा देने का एक तरीका है। आप इसे सूप में या भोजन के साथ साइड डिश के रूप में आज़मा सकते हैं। देखें कि आपका शरीर कैसे प्रतिक्रिया करता है, और यदि आपको कोई लगातार असुविधा महसूस होती है, तो एक योग्य स्वास्थ्य पेशेवर से परामर्श करें।

चिकित्सकों के लिएविस्तार करें

नैदानिक अभ्यास में कुलत्थ (Dolichos biflorus) पर विचार करते समय, इसके पाचन और शोधन गुणों का मूल्यांकन करें। यह अग्नि या विषाक्त पदार्थों के उन्मूलन से संबंधित असंतुलन वाले रोगियों के लिए फॉर्मूलों में एक मूल्यवान अतिरिक्त हो सकता है। रोगी की व्यक्तिगतता और कुलत्थ के उपयोग के प्रति प्रतिक्रिया पर ध्यान दें।

संदर्भ

GARG, Ajay Kumar; JOHARI, Rohit; SHARMA, Monika. KULATTHA (DOLICHOS BIFLORUS LINN.) AS A FUNCTIONAL FOOD: AN INTEGRATIVE REVIEW OF BRIHATRAYI AND ETHNOBOTANICAL EVIDENCE. OpenAlex, 1 jul. 2026. Disponível em: https://doi.org/10.5281/zenodo.21023934. Acesso em: 1 out. 2026.

संकलन Lucas Campos · Ayurvedese®

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यह सामग्री सूचनात्मक एवं शैक्षिक है। यह व्यक्तिगत चिकित्सा या चिकित्सीय परामर्श का स्थान नहीं लेती। कृपया देखें उपयोग की शर्तें।

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